KAYA MENDADAK
Minggu, 26 September 2010
Administrasi Guru
Kamis, 26 Agustus 2010
Chi-Mozze: Ramadhan sebentar lagi tiba, resep masakan menjelang ramadhan banyak dinanti para ibu-ibu dan kawula muda sekarang agar suasana ramadhan begitu erat terasa dengan hadirnya resep masakan menjelang ramadhan yang kita sajikan untuk keluarga maupun kerabat dekat kita, ramadhan merupakan hari yang dinanti-nanti oleh para umat muslim di dunia khususnya di indonesia, berbagai cara banyak dilakukan agar bisa mendapat hikmah di nuansa ramadhan yg indah dan penuh pahala tersebut dan saya mencoba menyuguhkan beberapa resep makanan menjelang ramadhan untuk para kaum ibu-ibu dan kawula muda indonesia agar bisa menjadikan suasana ramadhan di rumah anda kian lengkap dengan hadirnya menu baru di meja makan anda.
Salah satu contoh menu yang saya berikan adalah ayam bakar taliwang, karena menurut saya masakan ini begitu nikmat bila disantap beramai-ramai dengan keluarga, masakan ini merupakan masih asing di telingga kita tapi bila anda mau mencoba dan merasakannya mungkin anda akan mencoba untuk membuatnnya kembali.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini antara lain :
1. Enam paha ayam atas maupun bawah
2. Tiga sdm air jeruk limau
3. Tiga sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
1. 20 buah cabe merah
2. 4 buah cabe rawit merah
3. 10 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 sdt terasi enak
6. 2 buah tomat ukrn sedang
7. 3 cm kencur
8. garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
Cara membuat:
1. Bakar ayam hingga kecoklatan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang. Angkat.
3. Tambahkan ayam, aduk lalu tuang air jeruk limau.
4. Bakar ayam sampai matang dan bumbu meresap.
Tips:
1. Ayam yang digunakan adalah ayam negeri, pilih yang tidak terlalu gemuk agar lemaknya tak banyak.
2. Api pada arang tidak boleh sampai berkobar-kobar supaya kulit ayam tidak hangus.
Selasa, 18 Mei 2010
Smabal Oncom

Sambal Oncom
(Masakan Tradisonal Sunda)
Bahan :
*
1/2 butir kelapa, bakar(a)
* 1 buah oncom, � 10x10 cm, iris tipis-tipis, bakar(b)
Bumbu yand Dihaluskan:
*
10 buah cabai merah, bakar
*
4 buah cabai rawit, bakar
*
4 siung bawang putih, bakar
*
1 sdt terasi, bakar
*
1 cm kencur
*
1 cm jahe
*
1 sdt garam
*
3 sdt gula jawa
Catatan:
* Kelapa dibuang batoknya, biarkan kulit arinya yang coklat. Belah dua, bakar dengan api langsung, bolak-balik hingga hangus, coklat kehitaman
*
Oncom bisa dipanggang di oven atau sangrai di wajan yang ditutup, dengan menggunakan api kecil
Cara membuat :
*
Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan oncom dan kelapa parut. Aduk hingga rata
*
Hidangkan sambal dengan lontong atau ketupat
Kamis, 22 April 2010
Selasa, 20 April 2010
Lauk Gorengan (Gorengan Ikan)

Lauk gorengan dari tempura hingga nugget saat ini sangat digemari. Hampir di tiap pesta dan jamuan, lauk gorengan selalu jadi sajian favorit. Jika Anda juga ingin menyajikan lauk gorengan untuk acara keluarga, ada baiknya baca dahulu tips berikut ini.
Jenis
Lauk gorengan yang sedang digemari saat ini adalah jenis tempura yang terbuat dari sayuran (terung, ubi, paprika, bawang Bombay) dan udang. Kecuali itu ada juga beragam jenis nugget seperti nugget ayam, ikan, udang, dan cumi. Atau beragam jenis ayam goreng seperti ayam goreng tepung, sayap goreng isi, rolade ayam goreng, dan kulit ayam goreng tepung. Sebaiknya tentukan jenis yang akan Anda sajikan, bisa 2-3 jenis ayam goreng dan beberapa jenis gorengan dari seafood agar Anda tidak kerepotan. Karena lauk gorengan harus disajikan panas.
Wadah
Jika tersedia tempat tersendiri seperti gerai/gubuk bisa digoreng langsung saat akan disantap. Jenis tempura harus digoreng sedekat mungkin dengan waktu bersantap. Lauk gorengan jika dingin tidak renyah lagi sehingga rasanya juga kurang gurih. Kalaupun tak ada tempat tersendiri usahakan lauk gorengan digoreng sesaat akan disantap sehingga tetap renyah dan segar.
Garnish
Untuk memberi kesan istimewa, jika disajikan pada piring saji, pilih piring saji yang datar, Taruh daun kol atau selada bokor atau wortel yang diiris halus di bagian tengah piring. Taruh gorengan di kelilingnya. Lengkapi dengan irisan jeruk lemon atau nipis agar tampil memikat. Usahakan dalam satu piring tersaji semua jenis lauk gorengan yang ada sehingga tamu bisa mencicipi sesuai selera.
Saus
Sebagai pelengkap lauk gorengan bisa disajikan dengan saus cabai botolan, mayones botolan, mustard pasta atau saus tartar. Untuk pelengkap lauk seafood padukan dengan saus yang asam segar atau perciki gorengan dengan sedikit air jeruk lemon saat akan disantap agar aroma anyirnya berkurang.
Senin, 19 April 2010
mempercepat kinerja Mozilla Firefox
Mempercepat Kinerja Firefox Dengan Fasterfox 3.8.4
Seperti yang kita tahu, browser made in Mozilla yang diberi nama Firefox menjadi browser yang paling banyak digunakan di dunia. Fleksibilitas dan kemampuannyalah yang menjadikan hal di atas. Fleksibilitas: Dengan bantuan addons misal personas, andapun dapat mempercantik browser firefox anda.
Pada tips dan trik kali ini, penulis akan mencoba memberikan tips mempercepat kinerja mozilla firefox dengan addons Fasterfox 3.8.4.
Fasterfox merupakan sebuah addons Mozilla Firefox yang bisa anda gunakan untuk memaksimalkan kinerja browser firefox anda. Fungsi dari addons ini adalah melakukan tweaking terhadap firefox untuk mendapatkan kemampuan yang maksimal. Addons ini akan malakukan tweaking terhadap setting rendering, cache, pipelining, delay, dns dan setting default lainnya yang dianggap perlu.
Untuk melakukan tweaking Firefox dengan addons Fasterfox 3.8.4, anda diberikan beberapa pilihan tingkatan yang dapat anda pilih cukup dengan memberikan tanda pada pilihan yang disediakan pada tab menu Presets, yaitu Default, Courteous, Optimized, Turbo Charged, dan Custom. Untuk Default adalah setting standard dari browser Firefox dan Custom adalah seting manual (ini dikhususkan untuk anda yang faham betul akan firefox), dimana saat anda memilih ini maka akan muncul tab menu baru yaitu: Cache, Connection, Pipelining, Rendering, dan Popups yang bisa anda atur sendiri parameter setingnya.
Pada tab menu Fasterfox tedapat pilihan Enable Enhaced Prefetching (Prefetch Links) yang berfungsi meningkatkan proses loading sebuah link dari halaman web yang sedang anda buka. Cara kerja dari Frefetch Links ini adalah pada saat idle (tidak ada aktivitas download maupun upload) Fasterfox akan mengakses link-link yang ada dalam halaman web yang sedang dibuka dan menyimpannya dalam cache, sehingga saat anda mengakses link tersebut akan terasa lebih cepat.
Nah di atas telah saya jelaskan kegunaan dan fungsi dari addons Fasterfox 3.8.4, buat anda yang menginginkan kinerja firefox anda meningkat, saya sarankan untuk memasang addons ini di browser anda, anda bisa mendownloadnya di: Download Fasterfox 3.8.4
Sabtu, 13 Maret 2010
Jumat, 12 Maret 2010
Antivirus Lokal Handal

Smadav dibuat dengan tujuan untuk membersihkan dan melindungi komputer Anda dari virus-virus lokal yang banyak menyebar di Indonesia.. Kalau Anda sering berinternet atau sering meng-install program-program baru, Anda tetap sangat disarankan untuk menggabungkan Smadav dengan Antivirus Impor (misalnya yang gratis adalah Avira, AVG, atau Avast, dan yang berbayar adalah Kasperksy, Norton, atau NOD32). Smadav bisa bekerjasama dengan hampir semua antivirus impor sehingga komputer Anda benar-benar terlindungi dari infeksi virus lokal maupun virus asing (global). Saat ini Smadav 2010 sudah mengenali sebagian besar virus lokal yang menyebarluas di Indonesia. Inilah alasan-alasan kenapa menggunakan Smadav :
- Teknologi SmaRTP, SmaRT-Protection
- Teknologi Smad-Behavior
- Teknologi Smad-Lock
- Scanner pintar (Intelligence)
- Cleaner Dokumen Terinfeksi
- Pembersihan & perbaikan (1500 value) Registry
- Update terbaru di setiap Revisi
- Senjata Manual sangat mudah digunakan
- Gratis
- Portable dan support OS Windows 2000/XP/Vista/7
Rabu, 03 Maret 2010
MAKANAN TRADISIONAL
Ingin rasanya kuberikan hasil buah tangan
Semoga apa yang tercipta mendapat Ridho Allah SWT...(Amin)
Apa yang tersirat dari untaian kata di atas tak lepas dari keinginan untuk memberikan nuansa kerinduan kita pada aneka cipta rasa tradisional. Begitu kaya nusantara kita dengan berbagai makanan tradisional dalam hal ini saya ingin memperkenalkan beberapa makanan tradisional khas sunda dan untuk selanjutnya akan diperluas dengan makanan-makanan daerah lainnya yang ada di nusantara Indonesia...!!!
